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—— 黑莓科普 ——


它是一种水果

黑莓,属蔷薇科悬钩子植物,是一种水果,又称覆盆子。原产自北美洲,1986年经中科院从美国引进到中国,并在南京溧水成功栽培,发展至今成为亚洲最大的黑莓种植基地。溧水同美国北纬30度,空气质量和水质达国家二级标准,这里丘陵坡上土壤硒含量很高,黑莓果吸收“硒”的本领非常罕见,(硒为抗癌之王),故而黑莓的硒含量很可观,位于水果之首。


每年六月下旬到七月下旬,黑莓果渐渐成熟,由最开始的青果转为黄果,再由黄果变红果果最后完全成熟后呈黑紫色,花青素的高含量决定了黑莓的颜色, 所以要吃熟透紫了发黑的黑莓营养是最佳的哦!黑莓属于聚合果,每一个小颗粒为一个果实,每一颗果肉里都有籽,形似一串串排列紧密的小葡萄,果实丰满圆润,个头较大,口感酸中带甜,入口丰腴。与“桑葚”其实有很大区别,色味都比桑葚好的远。




它的采摘

每年黑莓收获的季节,农民们手工及时采摘下来。因为黑莓下树4小时后开始氧化变质,需要立刻在基地速冻廊道,进行水浴杀菌,同时人工剔除变质、未成熟、不达标的果实,完成分装的黑莓立即-40℃速冻以保留活性营养成分。




所以,为了吃上黑莓鲜果,全国各地的黑莓粉丝们驱车赶到溧水连恒黑莓基地,亲自探寻黑钻石,吃上熟透的黑莓鲜果,接受大自然的馈赠,感受生命之果的魅力。宝藏级宝贝味道还这么友好,酸酸甜甜一口爆浆,看看他们喜滋滋的表情,就知道有多好吃了,嘿嘿~




美国维基百科的介绍




它给予人类全面的营养

黑莓营养价值极高,源于它丰富的营养素,它含有40种以上营养素,尤其是大量的硒、SOD、花青素、原花青素等抗氧化成份,还富含“癌细胞杀手”鞣花酸、天然的“阿司匹林”水杨酸,十分难得。除此之外,它还含有18种氨基酸,富含6种矿物质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)等。多元的营养组合,协同作用,能够对人体起到营养补给、整体调理修复的作用。这是一组黑莓VS蓝莓抗氧化物质及微量元素的对比图,黑莓中营养素遥遥领先领先蓝莓。

江苏省理化测试中心和上海质量监督检验技术研究院给出的黑莓与蓝莓对比数据



黑莓的强大,都基于这些特殊营养成分,研究的权威报告和各大健康刊物都为黑莓背书,我们一起来认识和了解下他们究竟有什么本领!







大自然将天然食物中丰富的营养,隐藏在细胞壁中,但是人体的咀嚼功能,是无法将蔬果的细胞壁完全嚼碎的。黑莓亦是如此,黑莓当中丰富的抗氧化物——原花青素,鞣花酸、水杨酸、维生素E等,大部分包含在黑莓籽当中,于是,江苏连恒生物集团(中科院南京研究所黑莓课题组唯一产学研合作单位)经过3年7个月的技术研发和攻关,通过国际唯一的发明专利技术:超低温减压萃取+新型破壁技术,将黑莓籽中的有效活性成分极致保留,以生态比例配以黑莓原浆,无任何添加,最大限度的发挥了黑莓的强大功效。




它不是药

尽管有许许多多的人,通过喝黑莓原浆,改善了身体多年的老毛病;也有许多人亲眼见证了重症患者通过黑莓的营养调理而发生了惊人的改变,但我们仍然要说,黑莓并不是药,它只是大自然馈赠的具有特殊营养物质的水果。


黑莓中分量充足的多种抗氧化成分,帮助人体清除自由基。美国医学博士Ray.D.Strand编著的畅销书《别让不懂营养学的医生害了你》,详细阐述了人类一切退行性疾病(心脑血管,糖尿病,肿瘤癌症等等)的来源都是自由基对细胞的破坏,而抗氧化物就是能够吸收中和自由基的物质,从而能保护健康细胞,细胞是组成人体器官的最小的单位,细胞健康,身体自然就健康。




—— 健康四大要素 —— 

乐观的心态     充足的睡眠

适量的运动     均衡的营养




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